お鍋の焦げと重曹

最近の大失敗料理がお鍋です。

目分量適当クッキングの私がいつも通りズボラに、土鍋に水とお鍋の出汁(ペースト状)を入れかき混ぜずに野菜を突っ込んで沸騰させました。
すると！！！見事に！！！！底面が焦げました。

いつも液状の出汁を使ってたから、という言い訳。
擦っても取れないじゃん、どうしよう困ったなあと思ったそんな時は！！

重曹！！

重曹のパッケージ裏面にちゃんと鍋の焦げの取り方が載っていました。なんて優秀なんでしょう。

説明通りお水を入れて、重曹の粉を入れてコンロにかけてグツグツ煮込むと、焦げている部分がペロッと取れました。
(写真撮り忘れたけど)

重曹への評価爆上がりだぞ！これからもよろしくな！

AGC製 重曹 950g 【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 食品用（食品添加物） 料理やお菓子作り、野菜のあく抜き、ベーキングパウダーとして、シンク・ガス台の頑固な汚れにも [05] NICHIGA(ニチガ)

今週のお題「鍋」

あれ、ちょっとズレてる？
好きな出汁は、モランボンのゆず醤油です！

モランボン 至福のゆず醤油 鍋用スープ(750g*2コセット)